我国东海洋面上的岱衢渔场，恰在每年农历六月廿三那天以后，秋汛捕捞生产的渔船上都会不同程度地捕到大量张牙舞爪的“关洋蟹”。“关洋蟹”在岱衢洋里的出现，表示着大黄鱼汛旺季的结束，开始进入秋汛生产。“关洋蟹”意谓谢洋、休洋、关洋。

　　那么，“关洋蟹”（又名关公蟹、关羽蟹），为何能在东海中的岱衢渔场定期出现，且繁衍生息呢？位于岱衢渔场彼岸东沙古镇渔区民间中有这样一个传说：关公因本性自高自大，骄傲自满而痛失荆州，并还丢掉了性命。他咽不下这口气，就手握青龙偃月刀，骑上赤兔马，径直往南天门而奔，要找玉皇大帝评个理。岂料，关公却被守门的巨灵神当场拦住，双方因而争执起来。巨灵神挖空心思讲关公生前傲慢骄气，死后仍自大狂为。关公听后顿时火冒三丈，两眼喷血，非要跟看门的“无名小卒”比个高低不可。巨灵神指着关公的鼻子讲道：“如吾败于你，你可直入南天门，我听从玉帝的发落。”关公即道：“咱如果败于你，干脆到东海的岱衢洋里去做鱼虾，永不上天庭。”关公的话音刚落，站在一旁的东海龙王插上话果断地曰：“你败了，到我管辖的东海岱衢渔场里去当虾兵蟹将。”关公一听又火冒三丈，满脸通红，透着紫色，大声地吆喝道：“当兵的不要，要当 虫解将。”东海龙王答应关公去当 虫解将，但 虫解字左偏旁虫字必须要放到解字的下面，虫字偏旁不许与虾字平行相同，即高于虾兵，低于 虫解将的蟹官，从此， 虫解字改为“蟹”字，虾兵蟹将由此而产生。

　　而关公则感到反正是当将官，虫字放左放下亦无妨，于是拿起青龙偃月刀，巨灵神亦握住铜锤，你来我往，我高你低，右砍左劈，双方直斗了上百个回合，难决雌雄。在关公打得越起劲的当儿，冷不防巨灵神一铜锤击中了关公赤兔马的后腿肚，骏马顿时咆哮腾空，乱窜乱跳，将关公摔下马，倒在地上，不得动弹。东海龙王见此上前把关公扶起来，和颜悦色地对关公说：“侬本性骄横，目中无人，却不引以为戒，岂有不败之理哪？”说得关公的脸上血得紫红，羞愧默言，仰天叹气，一头蹿入岱衢渔场的汪洋大海之中。

　　有一年的农历六月廿三，岱衢洋上万船竞相捕捞大黄鱼，洋面上白帆映天，渔灯如昼，桅樯如林，大黄鱼汛生产正热火朝天，如火如荼，昼夜不休。突然间，启纲挈网的渔民却不见金灿灿的大黄鱼，惊愕得捕上全是些小鱼小蟹，而一身通红的小蟹怎占据多数，且几乎没人知道它叫什么名称。渔船民在甲板上宁神细看，但发现了惊奇，小蟹的背壳上又硬又粗糙，然纹络明晰得活像人的脸面，双眉紧锁，两眼微眯，似睡非睡的样子，其中的额头、下巴、嘴唇、颊腮、鼻子等红殷殷略带紫色。上了年纪的老渔民都认为活脱脱地像关公庙里供奉的面如重枣、唇若涂朱、丹凤眼、卧蚕眉的关公神像，而两只大蟹钳酷似关公挥舞的青龙偃月刀。

　　但大伙还是丈二和尚摸不着头脑，那大黄鱼旺季为何戛然停止呢？这不是鱼汛期关洋、谢洋、休洋了吗？就干脆叫它“关洋蟹”吧。自此，“关洋蟹”的称呼一直在岱衢洋上流传，沿袭到至今。